- Салаты
- Аквариум
- Холодные закуски
- Горячие закуски
- Супы
- Горячие блюда
- Хлеб
- Гарниры
- Соусы
- Десерты
- Безалкогольные напитки
- Вино по бокалам
- Авторские коктейли
- Коктейли
- Аперитивы и дижестивы
- Водка
- Джин
- Текила 100% агава
- Ром
- Виски
- Кальвадос и бренди
- Граппа
- Коньяк и арманьяк
- Херес
- Портвейн
- Пиво
- Весь прайс-лист
Весь прайс-лист
Салаты
Оливье с подкопчённой говяжьей грудинкой
990 руб.
350 г
Сельдь под шубой
950 руб.
350 г
Камчатский краб с авокадо и манговым чатни
1650 руб.
200 г
Салат с киноа, тигровыми креветками и авокадо
1350 руб.
300 г
Цезарь с креветками, спелыми томатами и грана падано
1200 руб.
220 г
Буррата со сладкими томатами и домашним соусом песто
1100 руб.
260 г
Салат греческий
990 руб.
220 г
Хрустящие баклажаны с моцареллой и сладкими томатами
950 руб.
250 г
Аквариум
Устрица (Япония)
590 руб.
1 шт.
Морской ёж (Мурманск)
390 руб.
1 шт.
Холодные закуски
Красная икра лососевая
1990 руб.
50 г
Чёрная икра осетровая
9990 руб.
50 г
Оливки, фета, перцы
990 руб.
190 г
Фирменный домашний паштет из куриной печени с луком конфи
1200 руб.
240 г
Форшмак на бородинском хлебе с икрой омуля
990 руб.
140 г
Тартар лосось
1350 руб.
200 г
Тартар говядина
1350 руб.
220 г
Белые грибы отборные маринованные
1200 руб.
150 г
Атлантическая сельдь с мини-картофелем и красным луком
990 руб.
300 г
Семга слабой соли
1450 руб.
120 г
Язык телячий отварной с хреном и горчицей
1550 руб.
200 г
Ассорти брускетт /со страчателлой и томатной сальсой, с лососем, с ростбифом/
2250 руб.
300 г
Сырная тарелка /грана падано, дорблю, качотта с трюфелем, качотта/
2250 руб.
200 г
Тарелка сибирских рыб холодного копчения /чир, муксун, нерка, омуль/
2500 руб.
190 г
Мясная тарелка /колпа, шпек, лонганиза, салями с трюфелем/
2500 руб.
200 г
Горячие закуски
Мидии в соусе блю-чиз
1390 руб.
450 г
Хрустящий камамбер на малиновом соусе
1350 руб.
300 г
Креветки темпура со сливочно-цитрусовым соусом
1350 руб.
290 г
Фаланга камчатского краба
2990 руб.
230 г
Фаланга камчатского краба, запечённая в сливочном соусе
3200 руб.
250 г
Говяжий язык на гриле с трюфельным пюре
1650 руб.
350 г
Супы
Сливочный суп с лососем и палтусом
1250 руб.
340 г
Борщ с говядиной
750 руб.
350 г
Крем-суп из тыквы с творожным сыром и имбирем
690 руб.
340 г
Куриная лапша
650 руб.
340 г
Горячие блюда
Котлета из щуки на подушке из шпината с красной икрой
1350 руб.
250 г
Филе сибаса с листьями шпината, спелыми томатами и авокадо
1390 руб.
250 г
Лосось с брокколи на гриле с соусом из белого вина и красной икры
2500 руб.
300 г
Паппарделле с креветками в сливочном соусе
1650 руб.
350 г
Паста с грибами, сливочным соусом и страчателлой
1250 руб.
300 г
Утиная ножка с зеленым пюре и брусничным соусом
1350 руб.
350 г
Утиная грудка с тыквенно-мандариновым соусом
1650 руб.
250 г
Котлеты из кролика с морковным пюре и грибным соусом
1350 руб.
280 г
Домашние пельмени из мраморной говядины
1250 руб.
350 г
Бифштекс с печёным картофелем, пряными травами и луковым соусом
1350 руб.
350 г
Говяжьи хвосты с пюре из батата
1980 руб.
290 г
Запечённые мозговые косточки с тушеной говядиной
1650 руб.
280 г
Стриплойн с перечным соусом
3500 руб.
300 г
Рибай (Prime)
3990 руб.
400 г
Филе-миньон с фуа-гра
3990 руб.
250 г
Хлеб
Хлебная корзина с луковым маслом
390 руб.
260 г
Гарниры
Пюре картофельное
390 руб.
150 г
Мини-картофель
390 руб.
180 г
Картофель фри
390 руб.
180 г
Батат фри с пармезаном
750 руб.
250 г
Овощи на гриле
750 руб.
200 г
Соусы
Сливочно-грибной соус
250 руб.
50 г
Перечный соус
250 руб.
50 г
Соус Фирменный Кот Бегемот
250 руб.
50 г
Томатный соус
250 руб.
50 г
Соус Чимичурри
250 руб.
50 г
Десерты
Десерт Сожженные рукописи Мастера
красное вино, груша, лемонграсс, черная смородина
750 руб.
135 г
Десерт Роза от Маргариты
сычуаньский перец, клубника-малина, мак
690 руб.
115 г
Десерт Шоколадные текстуры Воланда
темный и молочный шоколад, бобы тонка, коньяк
980 руб.
140 г
Десерт Многослойный роман
наполеон с ванильным кремом
730 руб.
100 г
Десерт Тот самый Кот Бегемот
фундук в разных текстурах
1190 руб.
150 г
Конфета ручной работы Эрл Грей
120 руб.
20 г
Домашний сорбет |манго |лимон-лайм
390 руб.
50 г
Мороженое |шоколад |ваниль |клубника
290 руб.
50 г
Сезонная тарелка фруктов и ягод
2250 руб.
500 г
Безалкогольные напитки
Вода
Dausuz still
350 руб.
275 мл
Dausuz still
490 руб.
500 мл
Dausuz sparkling
350 руб.
275 мл
Dausuz sparkling
490 руб.
500 мл
Газированные напитки
Cola
350 руб.
330 мл
Cola Zero
350 руб.
330 мл
Indian Tonic
350 руб.
250 мл
Соки
Соки / Яблоко, вишня, апельсин, томат, персик
350 руб.
250 мл
Свежевыжатые соки
Свежевыжатые соки / Апельсин, грейпфрут, морковь, яблоко
490 руб.
200 мл
Свежевыжатые соки / Сельдерей, ананас
790 руб.
200 мл
Лимонад
Лимонад / Пряная груша
390 руб.
330 мл
Лимонад / Пряная груша
1150 руб.
1000 мл
Лимонад / Тархун
390 руб.
330 мл
Лимонад / Тархун
1150 руб.
1000 мл
Лимонад / Личи и маракуйя
390 руб.
330 мл
Лимонад / Личи и маракуйя
1150 руб.
1000 мл
Лимонад / Малина с базиликом
390 руб.
330 мл
Лимонад / Малина с базиликом
1150 руб.
1000 мл
Лимонад / Ананас, персик, огурец
390 руб.
330 мл
Лимонад / Ананас, персик, огурец
1150 руб.
1000 мл
Морс от шефа
Морс от шефа
390 руб.
330 мл
Морс от шефа
1150 руб.
1000 мл
Кофе
Эспрессо
320 руб.
30 мл
Двойной эспрессо
340 руб.
50 мл
Американо
320 руб.
200 мл
Капучино
400 руб.
200 мл
Двойной капучино
490 руб.
350 мл
Латте
420 руб.
300 мл
Флэт Уайт
420 руб.
200 мл
Раф
470 руб.
300 мл
Бамбл
470 руб.
250 мл
Чай
Ассам
600 руб.
450 мл
Эрл Грей
600 руб.
450 мл
Лунцзин
600 руб.
450 мл
Молочный улун
600 руб.
450 мл
Зеленый чай с жасмином
600 руб.
450 мл
Травяной чай
600 руб.
450 мл
Чай без чая
Чай без чая / Малина с базиликом на жасмине
690 руб.
450 мл
Чай без чая / Облепиха с имбирём и мёдом
690 руб.
450 мл
Вино по бокалам
Бокал игристого Рондель Розе Кава DO, Испания
Rondel Rose Cava DO
820 руб.
125 мл
Бокал игристого Бельвила Просекко Спуманте Экстра Драй, Италия
Belvila Prosecco DOC Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi
820 руб.
125 мл
Бокал белого вина Шардоне Санта Моника, США
Chardonnay Santa Monica
820 руб.
125 мл
Бокал белого вина Гатто Матто Пино Гриджо делле Венецие DOC Вилла дельи Олми, Италия
Gatto Matto Pinot Grigio delle Venezie DOC Villa degli Olmi
820 руб.
125 мл
Бокал белого вина Рислинг Циммерманн-Граефф & Мюллер, Германия
Riesling Zimmermann-Graeff & Müller
820 руб.
125 мл
Бокал белого вина Эль Паро Совиньон Блан Централ Вэлли DO, Чили
El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedrega
820 руб.
125 мл
Бокал красного вина Рупенера Неро д’Авола Аппассименто, Италия
Rupinera Nero d'Avola Appassimento Sicilia DOC Cantine Settesoli
820 руб.
125 мл
Бокал красного вина Райсес Ресерва, Испания
Raices Reserva, Valdepenas DO
820 руб.
125 мл
Бокал красного вина Тре Чипресси Кьянти, Италия
Tre Cipressi Chianti DOCG Piccini
820 руб.
125 мл
Бокал красного вина Сан Тельмо Мальбек, Аргентина
San Telmo Malbec Bodega San Telmo
820 руб.
125 мл
Авторские коктейли
Авторский коктейль Кот Бегемот
Ром белый, ликер яблоко, алоэ джем, матча бамбуковая
950 руб.
Авторский коктейль Мастер
Джин, аперитив cocchi, кордиал тибетская ромашка, абрикосовый парфюм
950 руб.
Авторский коктейль Маргарита
Текила, соджу клубника, ваниль, маракуйя, белок, игристое вино
950 руб.
Авторский коктейль Воланд
Ром темный, херес сладкий, ликер бранка мента, ангостура биттер
950 руб.
Авторский коктейль Азазелло
Джин, красный вермут, розовый вермут, "select" bitter, "martini" bitter, кофе
950 руб.
Коктейли
Lynchburg Lemonade
Бурбон, десертный ликёр, лимон, фруктоза, спрайт
850 руб.
Moscow Mule
Водка, имбирь, лимон, ангостура, тоник, мята, лайм
850 руб.
Martini Fiero Tonic
Мартини фиеро, тоник, апельсин
850 руб.
Saur 24
Джин, ликёр Бенедикт, ангостура, лимон, фруктоза
850 руб.
Peach Gin Tonic
Джин на анчане, ликёр персик, тоник, апельсин
850 руб.
Topinambur Sour
Бурбон, сироп топинамбур, белок, ангостура, красное вино
850 руб.
Limoncello Tonic
Лимончелло, тоник, лимон
850 руб.
Dady-Zombi
Скотч, ликёр кислая вишня, ароматическая горечь, грейпфрутовый сок, сок лимона, гренадин
850 руб.
Negroni
Джин, вермут, биттер, апельсин
850 руб.
Error:404
Портвейн, йогуртовый ликёр, чёрная смородина, сок лимона, паприка
850 руб.
Sweet Amaro
Амаро, красный сладкий вермут, миндальный ликёр, цитрусовый кордиал
850 руб.
French 75
Джин, цитрусовый кордиал, игристое вино
850 руб.
Mai Tai
Ром, миндальный ликёр, биттер, лимонный сок, ананас
850 руб.
Aperol Spritz
Просекко, биттер апероль, содовая
850 руб.
Глинтвейн
Красное вино, кордиал виноград с шалфеем, ароматическая горечь, мёд, специи
850 руб.
Аперитивы и дижестивы
Carpano Dry
480 руб.
40 мл
Martini Riserva Speciale Ambrato
550 руб.
40 мл
Martini Riserva Speciale Rubino
550 руб.
40 мл
Luxardo Amaretto di Saschira
480 руб.
40 мл
Baileys
480 руб.
40 мл
Kahlua
550 руб.
40 мл
Fernet Branca
670 руб.
40 мл
Branca Menta
670 руб.
40 мл
Jagermeister
590 руб.
40 мл
Водка
Чайковский
470 руб.
50 мл
Белуга
530 руб.
50 мл
Чистые Росы
580 руб.
50 мл
Белуга Голд Лайн
790 руб.
50 мл
Джин
Whitley Neill Distillers Cut
620 руб.
40 мл
Roku Japanesе Craft Gin
850 руб.
40 мл
Bombay Sapphire
740 руб.
40 мл
Текила 100% агава
Jose Cuervo, "Especial" Silver
570 руб.
40 мл
Jose Cuervo, "Especial" Reposado
620 руб.
40 мл
Don Julio Blanco
1460 руб.
40 мл
Ром
Captain Morgan Spiced Gold
530 руб.
40 мл
Legendario Anejo Blanco
530 руб.
40 мл
Botucal Reserva Exclusiva
990 руб.
40 мл
Brugal 1888
1150 руб.
40 мл
Botucal Single Vintage
2780 руб.
40 мл
Виски
Шотландский односолодовый
Macallan Triple Cask Matured 12 YО
2680 руб.
40 мл
The Singleton 12 YO
990 руб.
40 мл
Auchentoshan 12 YО
950 руб.
40 мл
Auchentoshan Three Wood
1250 руб.
40 мл
Cardhu 12 YО
1150 руб.
40 мл
Glenlivet 12 YO
1250 руб.
40 мл
Glenkinchie Malt 12 YO
1250 руб.
40 мл
Talisker 10 YO
1350 руб.
40 мл
Шотландский купажированный
Johnnie Walker Red Label
530 руб.
40 мл
Johnnie Walker Black Label 12
770 руб.
40 мл
Chivas Regal 12
990 руб.
40 мл
Chivas Regal 18
1990 руб.
40 мл
Америка
Jim Beam
620 руб.
40 мл
Bulleit Rye
730 руб.
40 мл
Jack Daniels
620 руб.
40 мл
Woodford Reserv
950 руб.
40 мл
Maker's Mark
1100 руб.
40 мл
Elijah Craig Small Batch
740 руб.
40 мл
Ирландия
Bushmills
620 руб.
40 мл
Proper No. Twelve
990 руб.
40 мл
Япония и Тайвань
Kavalan
1250 руб.
40 мл
Toki Suntory
1150 руб.
40 мл
Tenjaku Pure Malt
1150 руб.
40 мл
Кальвадос и бренди
Valdespino Solera Reserva 1850
620 руб.
40 мл
Pere Magloire Fine VS
690 руб.
40 мл
"BB" Brandy de Jerez
710 руб.
40 мл
Pere Magloire Pays d'Auge XO
1680 руб.
40 мл
Граппа
Monovitigno Il Prosecco Riserva
1150 руб.
40 мл
Cantina Privata Bocchino 12 anni
1840 руб.
40 мл
Коньяк и арманьяк
ARARAT Akhtamar 10 y.o
840 руб.
40 мл
Janneau VSOP
850 руб.
40 мл
Courvoisier VS
1350 руб.
40 мл
Courvoisier VSOP
1780 руб.
40 мл
Courvoisier XO
4720 руб.
40 мл
Roullet VSOP
890 руб.
40 мл
Maison Gautier VS
890 руб.
40 мл
Maxime Trijol VSOP
1250 руб.
40 мл
Херес
Fino Inocente Valdespino
990 руб.
75 мл
Pedro Ximenez El Candado
1150 руб.
75 мл
Портвейн
Quinta De La Rosa White Port
790 руб.
75 мл
Porto Cruz Special Reserve
1050 руб.
75 мл
Kopke, Late Bottled Vintage Porto, 2018
1350 руб.
75 мл
Пиво
Leffe Blonde
620 руб.
330 мл
Leffe Brune
620 руб.
330 мл
Estrella Free Damm б/а
530 руб.
330 мл